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  • CONSULTAS DE LOS LECTORES

    • CONSULTA de...
    • Jose Manuel de San Fernando (cadiz), España, con el Asunto: otra duda mass y Fecha: 02/02/2012
    • Bueno despues varios dias con el regimen continuamente tengo dudas.
      Sobre la carne y pescados crudos , estoy poco a poco intentando adaptarme, pero estoy comiendolos al vapor, q segun Ud es de las formas mas saludables.
      Respecto los embutidos de primera calidad y sin lactosa.
      los yogures bio de leche de vaca.
      Pates ibericos sin lactosa.
      Pan estoy esperando q me llegue un paquete de biscotes de trigo sarraceno, q aunque esten elaborado creo q sera el menos perjudicial.
      Chocolate negro pero no lo suelo comer.
      Bebida agua y mosto, y una copita de rioja en la comida y cena.
      Ensalada variadas, arroces, puchero, lentejas etc.
      Alguna tortita de arroz, pistachos, nueces, acadamieas
      ¿ Cree Ud que lo estoy haciendo correctamente?
      ¿ Se puede comer mayonesa industrial ( q lleva lactosa) o solo la casera?
      ¿ Los embutido cocidos sin lactosa estan tambien prohibidos?
      Me han comentado q hay una mantequilla sin lactosa ¿ Se podria comer?
      Un cordial saludo-
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 03/02/2012
    • Hola, José Manuel:

      Debes leer las páginas de Los alimentos a examen, pues todo lo que preguntas está recogido en ellas, además de en la del Régimen Ancestral. Es importante que las leas todas, así como las páginas complementarias al Régimen. Sólo así tendrás el suficiente conocimiento sobre qué alimentos están o no permitidos y una perfecta conciencia sobre lo que es conveniente comer o, por el contrario, es mejor rechazarlo.

      Si algo no encontrara en ellas, o te significara una especial duda, me lo preguntas y yo te respondo con mucho gusto. Y espero que entiendas que no puedo estar repitiéndome y escribiendo lo mismo para cada paciente (estas mismas preguntas las hacen la mayoría) cuando está todo recogido en esas páginas de obligada lectura.

      Sigo a tu disposición. Cordiales saludos.

      Alfonso Estudillo Calderón

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