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  • CONSULTAS DE LOS LECTORES

    • CONSULTA de...
    • Emilia Isabel de Chimbote, Peru, con el Asunto: Coccion del arroz y Fecha: 26/06/2012
    • Don Alfonso:

      Buenas noches:

      una consulta, para cocer el arroz, podría usarse la olla arrocera, o es mejor hacerlo en olla de acero inoxidable u olla de arcilla?
      Espero su recomendación, gracias por su atencion

      Saludos

    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 26/06/2012
    • Hola, Emilia Isabel:

      Desconozco la olla arrocera y, en general, los utensilios de cocina que usáis ahí en Perú (vivo en España). No obstante, si la olla arrocera que refieres es la eléctrica, normalmente con la cubeta recubierta de teflón o cerámica, es completamente adecuada para hacer el arroz. También sirven las de arcilla o cerámicas, las de acero inoxidable y las de hierro esmaltadas en porcelana.

      Saludos.

      Alfonso Estudillo Calderón

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