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LA WEB de la ARTRITIS REUMATOIDE


  • CONSULTAS DE LOS LECTORES

    • CONSULTA de...
    • Elizabeth de Córdoba, Argentina, con el Asunto: Dieta y Fecha: 20/06/2009
    • Queria contarle que estoy haciendo la dieta hace aprox. un mes. Consumo miel, nada de pan, frutas y verduras y agua. En lo unico que me cuesta un poco es en la coccion de las carnes y creo que tomo mucho mate, aprox 20 por dia, tambien no se si debo consumir algun compljo vitaminico. Yo quiero curarme asi que estoy haciendo todo lo que ud propone. Adelgace un monton, no obstante en gimnacia, puedo hacer varios ejercicios que antes no me salian, eso me puso contenta y deje de tomar una de las pastilla, pero note un poco de dolor generalizado, y me asusté y me deprimí. Pero sé que esta dieta comienza a hacer efecto luego de tres meses.
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 20/06/2009
    • Hola, Elizabeth:

      No me dices ni cuál es la enfermedad que te afecta ni si tienes un diagnóstico y si sigues algún tratamiento. Estos datos, junto con el tiempo que hace que la sufre, su evolución y posibles cambios de tratamientos, es el mínimo indispensable para poder hacerme una idea de tu estado y aconsejarte lo más adecuado.

      No obstante, pensando que tu patología es algún tipo de Artritis o patogenia reumatoide, parece que has entendido las líneas de base del Régimen y lo aplicas relativamente bien. Frutas, verduras, miel, nada de pan... ni cereales, ni leche ni lácteos, y, ¡ojo!, especial atención a los aceites y su uso. Respecto a las carnes y su cocción, debes evitar todo guiso que necesite mucho tiempo al fuego y temperaturas altas. Carnes y pescados, de acuerdo a lo que nos dice Seignalet en su Régimen, deberían ser tomados crudos, pero, si no puedes, sustitúyelos por salteados con pocos minutos al fuego (ya indico cómo hacerlos en otras respuestas).

      20 vasos de mate es un exceso. Procura moderarlo. Respecto a las vitaminas, es posible que no las necesite si tu alimentación es variada, no obstante, hay algunos complejos vitamínicos y minerales (Supradyn, Multicentrum, Pharmaton Complex, etc.) que pueden suplir algunas carencias.

      Los resultados de la dieta, dependiendo de tu patología y de tu estado, pueden comenzar a ser notados desde unas semanas a unos pocos meses. Lo que no debes tener duda es de que su seguimiento te reportará, siempre, una mejor salud. Quedo a tu disposición. Un saludo.

      Alfonso Estudillo Calderón

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