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  • CONSULTAS DE LOS LECTORES

    • CONSULTA de...
    • Lourdes de Dallas, Usa, con el Asunto: Bonito flakes y Fecha: 27/09/2012
    • Dr. Alfonso Estudillo,

      Buen dia. Le consulto mi siguiente duda: yo consumo un pescado seco llamado Bonito Flakes. Al ser un pescado seco, segun yo no es malo. Le dejo la referencia: http://en.wikipedia.org/wiki/Katsuobushi

      Si me dice que pase de ello, lo hare aunque me guste mucho. Hice unos chips de linaza en el hidratador, salieron riquisimos. Les puse segun la receta: tomate y pimiento morron. Las consecuencias fueron, senti basurita en los ojos, pero muy molesta, no podia ni ver bien. Ojos irritados, comezón en la
      oriellita donde sale las pestañas, ect. Segui comiendo el resto del dia, frutas rojas, y poco a poco voy mejor. Llevo tres años con resequedad en los ojos, y en la garganta o boca y nariz apenas comenzaron cuando inicie el regimen. Mi medico homeopata me dijo, que me pondre bien, pero que la enfermedad regresara mas adelante. Lei en una de sus páginas, que si el SS esta avanzado, no es seguro su recuperation total. Que opina sobre mi caso. Yo tengo mucha fe en Dios, y de verdad creo que la dieta es su verdadera cura.

      Usted tiene mucha razón: hay que ver, muy bien cada producto que consumimos. Mil gracias como siempre.

      En los dolores de las articulaciones y espalda, lentamente voy mejor. Saludos y Bendiciones.

      Lourdes Lopez
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 27/09/2012
    • El katsuobushi como tal ni lo he comido ni lo he visto en mi vida. No obstante, atendiendo a que es una especie de atún (un bonito) y a su forma de preparación, creo que he comido -y como- algún que otro muy parecido (la mojama de atún, por ejemplo). Creo que no hay problema en comerlo.

      El seguimiento del Régimen Ancestral puede llevar a cabo una remisión total del Síndrome de Sjögren, tanto de tipo primario como asociado a otras patologías. Sería necesario comenzarlo apenas se tuvieran los primeros síntomas, porque, en los casos que ya llevan años con el SS, y sus acciones han dejado las glándulas completamente fibrosas, la supresión del proceso autoinmune llega demasiado tarde y el síndrome seco puede ser definitivo.

      Si no son muchos años, puede que no haya mucha fibrosis y la recuperación sea total.

      Saludos.

      Alfonso Estudillo Calderón

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