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    • CONSULTA de...
    • Lourdes de Dallas, Usa, con el Asunto: Betabel, remolacha. y Fecha: 17/10/2012
    • Dr. Alfonso Estudillo,

      Buenas tardes. Bien, le comento: hoy fuimos a la cita para sacarme la sangre, y no pudieron. Sail toda picoteada, y sera para la proxima semana. Siempre han batallado para sacarme sangre, no me es nuevo. Mientras tanto, me dijeron que el analisis expondra leve, mediano, o fuerte reacion a X alimento. Mis venas son muy delgadas. Me dijeron que deveria dejar de comer solo los alimentos a alergia graves por 6 meses, y que despues deberia ir incluyendolos poco a poco. Los alimentos a alergia moderada y leve, solo tres meses. Lo que yo he leido, en otros testimonios, es dejan para siempre los alimentos alergicos. Que opina usted? Yo he notado que si como tomate, pimientos morrones, y trigo, me afectaba en los sintomas. Los tres quedaron fuera de la dieta, para mi su consejo es muy importante. Uted se da tiempo para responderme en todo; de la misma manera merece que le mantenga al tanto de mi seguir en el regimen.

      He leido mucho, sobre dejar de comer la remolacha, yo le digo betabel. Lo puedo comer si no salgo alergica a el? En semanas primero Dios, ya sabre mas que me pasa. Regreso con noticias.

      Lourdes Lopez
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 17/10/2012
    • Hola, Lourdes:

      No sé qué tipo de Test te vas a hacer ahí en EE.UU., pero, si es fiable, lo normal es dejar de comer los alimentos a los que se es intolerante. No obstante, en niños y jóvenes se puede intentar reintroducirlos en pequeñas porciones y muy poco a poco, pero, pienso que en personas ya de edad, que tienen su organismo fuertemente adaptado a unos mecanismos metabólicos determinados, aunque siempre se puede intentar, creo que sería muy difícil que consigan adaptarse.

      Ya me contarás cuando te lo hagan. Saludos.

      Alfonso Estudillo Calderón

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