LA WEB de la ARTRITIS REUMATOIDE

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    • Romina de Bs As , Argentina, con el Asunto: Dieta y Fecha: 05/01/2013
    • Hola quisiera consultar si para la coccion de la carne de vaca o pollo seria mejor hacerla al vapor por 15 o 20 minutos y despues darle una sofritadita de 1 minuto en poquito aceite de oliva en la sarten caliente y para el tema de los mariscos aqui los consigo congelados (sirve?) y luego remojarlos en agua caliente por unos minutitos. disculpa si me pongo muy puntual es que estoy muy convencida en empezar la dieta de la forma mas estricta y con esperanza de que con un cambio de alimentacion pueda refrenar la artritis reumatoide que me aqueja por ahora porque se que si hago todo tal cual lo dices me curare!!! otra cosa el mani con cascara tambien es permitido pues para picar entre comidas como decimos aca me parece una alternativa al pan o galletas totalmente eliminado de mi dieta. muchas gracias por exponer toda tu eperiencia y dar esperanza ......
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 05/01/2013
    • Hola, Romina:

      Las carnes no hace falta guisarlas, las puede hacer salteadas tal cual. Cortadas a taquitos pequeños saltearlas unos minutos en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Le puede echar ajos, sal y las especias que quieras. Los mariscos los descongela y los echa en agua hirviendo hasta que empieza a hervir de nuevo. El maní, o sea, el cacahuete, no hay problemas en comerlo. Mejor con cáscara y crudo.

      Si sigues el Régimen Ancestral con exactitud tu AR tiene muchas posibilidades de remitir por completo.

      Sigo aquí. Saludos.

      Alfonso Estudillo Calderón

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