LA WEB de la ARTRITIS REUMATOIDE

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    • CONSULTA de...
    • Romina de Bs As , Argentina, con el Asunto: Recetas y Fecha: 05/01/2013
    • hola querido amigo, pues asi te siento !!! quisiera comentarte que a partir de ayer comence con la dieta y estoy con muchas ganas de hacer este cambio de habito de alimentacion tan importante para mi salud , hoy almorce zapallitos cocidos a lvapor cortados chiquitos para que se cocinen mas rapido calculo que 5 minutos han sido de coccion, me hice un licuado de ciruelas y cerezas con agua en la licuadora que me salio muy rico , el unico problema es que la miel no me gusta y el azucar blanca la erradique y solo me quedaria el edulcorante (es tan nocivo?)o sino tendria que conseguir azucar de caña que es marroncita clara, otra pregunta los frutos secos y el mani engordan mucho pues los estoy usando como colaciones entre comidas, que otra idea me puedes dar para comer en lugar de pan y galletas y alguna recetilla rica para la cena, hoy por ejemplo hare la carne salteadita con ajito y tambien si puedes decirme algun postre que pueda hacer para sacarse uno el antojo de vez en cuando . con respecto al chocolate consigo uno que 80% cacao muy buena marca por cierto, podre comer una barrita cada tanto??. no tengo palabras de agradecimiento!!!! gracias por el tiempo dedicado y espero no causarte muchas molestias es el comienzoy uno aquiere hacer todo bien y ponerse practico con la nueva dieta hasta incorporarla como rutina de vida y ya darse cuenta por si solo como comer !!!!
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 05/01/2013
    • Hola, Romina:

      Si mal no recuerdo, tu primera consulta y, supongo, comienzo del Régimen, fue a primeros de julio. Quizás te lo saltaste y ahora vuelves a tomarlo de nuevo. Bien. Es importante que lo continúes, siempre, pues tu Artritis Reumatoide es una enfermedad que te acompañará siempre y te causará mucho dolor y sufrimiento. No lo permitas, pues tienes el Régimen que la hace remitir y te librará de todo ello.

      Azúcar no debes tomar de ningún tipo, ni la blanquilla ni la que dices ser de caña, pues la mayoría de las veces es azúcar refinada con jarabe para darle color. La miel es una extraordinaria alternativa para endulzar casi todo. Si no, la Stevia. Edulcorantes, ninguno, pues pueden ser peores que el azúcar.

      Y por tus preguntas, tengo que aconsejarte de nuevo que te leas a fondo las páginas del Régimen, las complementarias y las de Los alimentos a examen. En ellas tienes instrucciones e ideas sobre lo que se debe y no se debe comer y algunas alternativas.

      Sigo aquí. Un saludo.

      Alfonso Estudillo Calderón

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