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    • Mayte de Cáceres, España, con el Asunto: Indignada con el aceite de oliva y Fecha: 06/04/2013
    • Bueno días Sr. Estudillo,

      Llevo unos días tan indignada que hasta mis molestias se han reagudizado. Llevo desde principios de año con la dieta ancestral y acabo de enterarme de que el aceite que consumo no es "virgen extra" a pesar de ser comprado como tal. Y lo más increíble de todo es que me enteré en una conversación casual. Siento mucha rabia porque es un producto que lo consumes día a día.
      Ni que decir tiene que ya lo estoy comprando "virgen extra", me he asegurado en la OCU, pero llevo 3 meses consumiendo uno que no era tal e imagino que el contador de la dieta tendré que ponerlo a cero.
      Después de la mejoría inicial sigo estancada y ahora creo saber el motivo.
      Por otra parte he creado un foro. Si me das tu permiso publico la dirección aquí para que intercambiemos experiencias, recetas, trucos...etc.
      Estoy tomando cardo mariano en semillas, lo trituré en la batidora tal y como me aconsejaste. Disuelvo una cucharadita en agua, lo muevo y posteriormente lo cuelo con un colador fino para no tomar la cascara, imagino que el resultado será el mismo. Tengo pensado tomarlo 10 días seguidos. Muchas gracias de antemano por su atención.
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 06/04/2013
    • Hola, Mayte:

      El problema del aceite ya lo señalaba yo en una respuesta (Rafi, Málaga, 31-1-2013), que decía lo siguiente:

      "O que el aceite de oliva virgen extra que estamos tomando -etiquetado, vendido y pagado como tal- sea refinado, o incluso, lampante, como se ha descubierto y denunciado por la OCU. Entre las empresas denunciadas tenemos a Eroski, Hojiblanca, Coosur, Ybarra, Consum, Arteoliva, Condis, Olisone, Aliada, Maeva, y Olián. En fin, un problema que no tiene solución..."

      El que yo compro hace años es Oleoestepa, que en el mismo informe-denuncia es señalado como el mejor por la OCU. Y lo peor es que no sólo es en el aceite donde nos engañan, son muchos los alimentos que compramos a diario que vienen adulterados. Y tienen mucho que ver con los cambios y altibajos en tu estado. Afina el ojo con lo que compras.

      El Cardo Mariano debes tomarlo tal cual lo trituras. Coges una cucharadita, te la metes en la boca y te ayudas con un poco de agua para tragarlo.

      No hay problemas en que publiques la dirección del foro.

      Sigo aquí. Saludos.

      Alfonso Estudillo Calderón

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