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    • Pilar de Madrid, España, con el Asunto: Régimen ancestral y thermomix y Fecha: 06/08/2013
    • Buenas tardes. No tengo thermomix pero me han dicho la facilidad en hacer las diversas comidas. Es compatible con el régimen. ? ( no se a q temperatura cocina ni en cuanto tiempo?
      Gracias y espero que siga bien
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 06/08/2013
    • La Thermomix no es otra cosa que un robot multiuso -y carísimo- para el cocinado de alimentos. Esta olla-robot, a excepción del todo en uno, no te ofrece nada que no consigas con los utensilios de cocina convencionales. Lo de que no supera los 100 ºC. es exactamente igual que en cualquier olla convencional, puesto que esa es la temperatura a la que hierve el agua (a nivel del mar) y, excepto en la olla a presión (que llega a 140ºC.), no se puede superar por mucha temperatura que apliques (se convierte en vapor). Si te resulta cómoda, puedes usarla, pero, naturalmente, con la mismas medidas y precauciones que se reseña para el cocinado convencional.

      Sigo a la espera de tus datos. Saludos.

      Alfonso Estudillo Calderón

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