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    • CONSULTA de...
    • Tito de Sevilla, España, con el Asunto: Supervisión dieta tito y Fecha: 27/05/2014
    • Buenas, le he adjuntado la dieta que sigo desde hace 17 meses, por si hiciera algo mal, o pudiera aportar algún comentario. Sin más, saludos.
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 27/05/2014

    • Hola, Tito:

      La dieta que estás llevando es irreprochable. No se le puede poner ninguna pega. Si acaso, comentarte que el jamón y embutidos -ya que los comes con frecuencia- deberían ser de primera clase, ibérico de bellota, cebo de campo o, como mínimo de cebo. Son algo más caros, pero merece la pena. Los corrientes de supermercados, además de que suelen llevar diversos aditivos químicos, sus propiedades nutritivas son menores y bastante menos saludables que las de los ibéricos.

      Podríamos decir los mismo de las abundantes frutas y verduras que comes, que serían mejor de cultivo biológico o ecológico, ya que las de cultivo intensivo carecen de sabor y nutrientes y les sobran productos químicos.

      Y, paciencia. Ya sabes que tu tipo reumático puede necesitar entre dos y tres años para su remisión. Yo estoy convencido de que lo conseguirás, pero, si para ese tiempo no lo hubiéramos logrado, comenzaríamos a hacer pruebas extras hasta conseguirlo.

      Saludos.

      Alfonso Estudillo Calderón


       

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