LA WEB de la ARTRITIS REUMATOIDE
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Margarita de Miami, Usa, con el Asunto: Artritis reumatoidea y Fecha: 02/03/2015
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Saludos!
Gracias por sus ideas.
Mi edad es 57 y fui diagnosticada con artritis reumatoidea a los 42.
Tengo algunas preguntas despues de leer el Regimen Ancestral y otros documentos que expone con respecto a los alimentos y sus pruebas personales:
Estoy de acuerdo con el Regimen y es el tipo de alimentación que sigo desde hace un buen tiempo con algunas excepciones que cambiare para ver mejores resultados ya que tengo algunas inflamaciones que me molestan cada ciertos meses a pesar de tomar los medicamentos indicados por el reumatologo. Como no menciona todos los alimentos permitidos o no permitidos, hay algunos alimentos que ingiero que no se si esta bien que los coma o no y quisiera saber su opinion:
1. Como a diario una cuchara de chia con mi fruta.
2. COmo a diario una cuchara de harina de maca con mi fruta.
3. Como casi a diario quinua organica roja y blanca.
4. Como una rebanada de pan hecho con varios cereales germinados y organicos.
Esas son mis dudas, sobre todo con lo de la chia y la maca y la quinua porque el pan seguro que debo dejarlo a no ser que sea de buckwheat (trigo sarraceno)
No he podido dejar los medicamentos a pesar de mis buenas costumbres alimenticias. Las veces que he probado cada ciertos años, he tenido crisis muy desagradables a los pocos meses.
Gracias! Saludos,
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RESPUESTA
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de Alfonso Estudillo Calderón - 02/03/2015
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La Chía o Salvia Hispánica se puede comer. Pero si la tomas por el ácido Omega-3, debes saber que el de lino o sacha inchi (ALA y EPA), aunque también son saludables, tiene menos propiedades que los de pescados o Krill (EPA y DHA).
La maca y la quinua (siempre que sean naturales) se pueden comer sin problemas. Y, efectivamente, el pan hay que excluirlo a menos que esté hecho con harinas de trigo sarraceno, arroz, quinua, etc. Si vas a seguir el Régimen, es aconsejable que leas como mínimo las páginas del Régimen Ancestral, las complementarias y las de Los alimentos a examen, aunque hay mucha más información en todas las publicadas.
Saludos.
Alfonso Estudillo Calderón
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