LA WEB de la ARTRITIS REUMATOIDE
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    • CONSULTA de...
    • Jaume de Vilanova i la Geltrú, España, con el Asunto: curiosidad y Fecha: 14/09/2015
    • Apreciado Sr. Estudillo. Estoy leyendo el libro del doctor Seignalet y me siento impresionado por sus descubrimientos y al mismo tiempo,también, muy indignado de ver que la medicina oficial no tenga para nada en cuenta los avance científicos espectaculares de este señor. Incluso ni en algunos foros de cierta importancia sobre enfermedades reumáticas se trata este tema con seriedad e importancia.¡Hasta qué punto los tentáculos del negocio farmacéutico tiene secuestrado otras formas de tratar las enfermedades que no son rentables!.
      Aparte de esto quería preguntarle sobre las leches vegetales de avena, arroz, almendras, soja etc. La quinoa se puede consumir?
      Y la curiosidad sabe Vd de qué murió el Dr.Seignalet. Lo he estado buscando y no he conseguido encontrarlo. Muchas gracias por su labor desinteresada con los enfermos de muchos lugares del mundo.
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 15/09/2015
    • Hola, Jaume:

      Desgraciadamente es así. El origen de que la alimentación no se trate ni se tenga en cuenta como principal causa de la inmensa mayoría de las enfermedades actuales, aunque en el fondo todo deviene de intereses económicos, sabemos perfectamente que son dos. Uno de ellos, como tú bien dices, son los intereses de las grandes multinacionales farmacéuticas, pero hay otro, aún más importante, que afecta a nivel mundial a los gobiernos y a las industrias en general. Nada menos que aceptar, divulgar su conocimiento y prohibir producción y comercialización de los cuatro o cinco alimentos básicos que se utilizan para alimentar a la casi totalidad de la población mundial; esto es, cereales como el trigo y el maíz, el azúcar en todas sus variaciones, la leche de vaca y demás leches animales y los aceites refinados. Podríamos poner algunos más, pero observa que todos los citados son principal componente o forman parte de todo cuanto comemos. Se conocen de sobra sus efectos nocivos, pero... ¿por qué otros alimentos básicos se podrían sustituir para dar de comer a 7.000 millones de personas? Se podrían sustituir, claro, pero encarecería la producción alimentaria a niveles incompatibles con los actuales modelos económicos. Hoy por hoy es un problema sin solución...

      Las leches de origen vegetal, arroz, almendras, soja, coco, avena, etc., no parecen originar problemas alimentarios. Y la quinoa, como parece conservar su origen ancestral, también se puede comer.

      No sé de qué murió Seignalet. También yo he intentado saberlo y no he conseguido encontrar datos por ningún sitio. No he considerado prudente preguntar a la familia, pero creo que es la única opción para saberlo. Si tú les pregunta, te agradeceré que me informe.

      Sigo aquí. Saludos.

      Alfonso Estudillo Calderón

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