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LA WEB de la ARTRITIS REUMATOIDE


  • CONSULTAS DE LOS LECTORES

    • CONSULTA de...
    • Ana María de Parral, Chile, con el Asunto: Alimentación y Fecha: 13/02/2016
    • Hola
      Me preocupa el asunto del almidón, he tratado de disminuir el consumo de este, pero resulta demasiado difícil. Con que lo reemplazo si casi todos lo alimentos lo tienen. En esto es lo único que he fallado un poco, además que sigo demasiado delgada, aunque he agregado más alimentos, solo he logrado subir un kilo.
      Llevo ya un año y medio con la dieta, debería sentir menos dolor? Se que mi artritis es muy complicada pero a veces me siento muy impaciente ya que el dolor es mucho. De todas maneras esta alimentación ya es parte de mi y no la voy abandonar, ya que he obtenidos otros beneficios que ya le conté anteriormente.
      He puesto mucha atención que alimentos me pueden estar haciendo mal, de lo único que me he dado cuenta es del tomate, por lo que no lo he vuelto a consumir
      Bueno, esto es lo que quiero saber, es tan demasiado impotante el almidón, como para que mi dolor no haya disminuido?
      Muy agradecida
      Saludos
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 13/02/2016
    • Como ya te dije, una AR seronegativa (sin FR) y con componente axial suele ser más difícil de erradicar que las comunes. Puedes no sentir apenas mejorías durante dos años y, de pronto, comenzar a remitir.

      El almidón no debe preocuparte demasiado. Se trata de no comerlo en grandes cantidades, comiendo menos de los alimentos que lo contienen en mayor cantidad, como las patatas, las legumbres, el arroz, etc.

      Lo del tomate es muy posible. Sigue excluyéndolo.

      Tienes que tener paciencia y, por supuesto, continuar con el Régimen a rajatabla, porque terminarás por curarte. No eres la primera con lo mismo.

      Ánimos. Un saludo.

      Alfonso Estudillo Calderón

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