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    • CONSULTA de...
    • Ana María de Parral, Chile, con el Asunto: Alimentos enlatados y Fecha: 20/08/2017
    • Hola Alfonso

      Acá estoy nuevamente. He estado poniendo mucha atención que alimentos he comido antes de sentir dolor fuera de lo habitual. El lunes aparte de las verduras y frutas de todos los días tomé atún enlatado, ya en la noche tenía demasiado dolor generalizado e inflamación que me impidió dormir bien, Luego el día sábado junto con lo ya antes mencionado tomé mariscos pero congelados en bolsa y volví a sufrir los mismos horribles durante toda la noche. Vi que ambos tienen aditivos para su conservación, además de lo dañino que pueden ser los envase.
      Quiero volver a consumirlos para ver si me vuelve a suceder lo mismo ¿Cuanto tiempo debo esperar para eso? ¿Si esto es lo que no tolero en cuanto tiempo se iría el efecto nocivo?
      Muchas veces he pensado que mi intolerancia a los medicamentos se debe más a los aditivos que estos traen que al medicamento mismo.
      Bueno Alfonso, disculpe mi abuso a su buena disposición para responder, pero de alguna forma tengo que encontrar la causa de que el régimen todavía no funcione.
      Saludos y muchas gracias.
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 21/08/2017
    • Hola, Ana María:

      No creo que una latita de atún (supongo que en aceite) sea la causa del dolor e inflamación -a menos que no estuviera en perfecto estado-. Y los mariscos (no me dices cuáles), tampoco suelen causar inflamaciones. Y los aditivos, además de las moléculas químicas desprendidas de los envases, son dañinos cuando se consumen con mucha frecuencia y se van acumulando en el organismo. De un solo envase y comido de vez en cuando son cantidades insignificantes con muy escasa capacidad patogénica. Pero, como casi la totalidad de los alimentos comunes traen aditivos y sus envases no son todo lo saludables que debieran, la única solución es evitarlos eligiendo y comprando otros de mayor calidad (más caros, claro).

      Sigue observando cuanto comes y teniendo en cuenta los pequeños detalles para ver si está en ello la problemática que nos está ralentizando.

      Sigo aquí. Saludos.

      Alfonso Estudillo Calderón

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