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LA WEB de la ARTRITIS REUMATOIDE


  • CONSULTAS DE LOS LECTORES

    • CONSULTA de...
    • Maria de Caceres, España, con el Asunto: Intolerancia a la clara de huevo y Fecha: 05/12/2017
    • Hola Alfonso. Le escribí hace unos meses. Padezco A. Reumatoide. Sigo el Régimen desde hace 8 meses. Desde el verano más a rajatabla. Dejé el pan lo que más me costaba y cerveza. Tengo cuidado que todo esté poco hecho. Crudo es difícil. La otra vez que le escribí tenía diarreas frecuentes. Tomaba muchas ensaladas verduras frutos secos. Hice lo que me aconsejó más variado carne pescado fermentos lácticos de Nigeria según el libro de Seignaleg y mejoré al tomar menos fibra.
      Me hice el test alimentos y di intolerancia muy alta a lácteos y alta a la clara de huevo de gallina. No a los huevos de codorniz. Ahora estoy excluyendo tbien los huevos. Me dijo el médico del test que en cuatro meses podría volver a reintroducir lo poco a poco a ver qué tal. De dolores estoy mejor aunque tbien tengo un medicamento biológico. Pero lo distancio a dos semanas en lugar de cada semana. El Reumatólogo me dijo que estaba en remisión clínica porque he mejorado mucho.
      A lo mejor es que el huevo estaba actuando como alimento prohibido. Podré comerlo otra vez?
      Le agradezco mucho la labor altruista que hace con nosotros
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 05/12/2017
    • Hola, María:

      Los test de intolerancia a alimentos, por lo general, no son muy fiables. Yo no suelo aconsejarlos. Lo que sí te aconsejo es que comas de todo lo no prohibido por el Régimen. Y el Régimen es el que tienes en la web, que es mezcla contrastada del de Seignalet y el que yo realicé con mis propias investigaciones. Además, lo mantengo actualizado ya que Seignalet, desgraciadamente, murió hace quince años.

      Los huevos de aves los pues comer, pero siempre con moderación, como todo. Y no te prives de nada que no prohíba el Régimen.

      La remisión clínica es normal ya con ocho meses. Procura releer el Régimen y revisar todo cuanto compone tu dieta y en unos cuantos meses más podrías estar sin inflamaciones ni dolores. Y cuida también que vayas bien de vientre, que te sientas completamente normal. Es muy importante.

      Sigo aquí. Saludos.

      Alfonso Estudillo Calderón

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