LA WEB de la ARTRITIS REUMATOIDE

  • CONSULTAS DE LOS LECTORES

    • CONSULTA de...
    • susan de maracaibo, venezuela, con el Asunto: harina de arroz y Fecha: 24/08/2010
    • hola sr. estudillo
      Le comento que luego de la licencia de post natal dsd el 23 m reincorporé al tbjo., estoy mejorando poco a poco, ya puedo usar zapatos de plataforma corrida al menos para ir al tbjo y verme linda, el dolor del hombro izquierdo q me impedia cargar a mis hijos con facilidad es casi nulo,mis rodillas ya no me duelen, solo pies y manos, aun tomando medicamentos. Solo noto que mi piel esta menos tersa (no se si será también las hormonas desestabilizadas). He adelgazado mucho con la dieta y la lactancia. Pero reconozco que se me es dificil dejar la harina de maiz y en ocasiones la de trigo (aunque ya no como pan), ya que no encuentro el trigo sarraceno en mi ciudad.Estoy comiendo muchos vegetales crudos, ensaladas,la comida semi cocida,de los cereales solo el arroz,dejé los lácteos y sus derivados,voy a comenzar a hacer yogurt natural para mantenerlo en casa.De los embutidos solo como jamón ya que otros me producen migraña,dejé dsd el principio el azúcar refinada y endulzo con miel o papelón de caña,estoy tomando calcio y un complejo vitaminico q m puso el obstetra para evitar la desmineralización por la lactancia.Y sobre todo estoy esfor´zandome por mantenerme super relajada y tranquila,disfrutando cada segundo de mi vida y tomando todo con buena actitud y gozo (a veces fallo en esto, jajaja).Quisiera saber si tiene puede indicarme alguna manera de hacer harina de arroz para poder tenerla y hacer galletas,buñuelos,tortas o cualquier otras cosa sustituta del maíz y trigo,busoc en internet y no encuentro como obtenerla en casa a partir del arroz,xq tampoco se encuentra en ningun comercio en mi ciudad.
      Gracias por contribuir con nosotros en sus aportes..Dios lo bendiga siempre
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 25/08/2010
    • Hola, Susan:

      Me alegra saber que, en general, vas mejorando. Ese dolor de pies y manos que persiste aún no es debido a otra cosa que a no hacer un seguimiento correcto del Régimen. Debes mentalizarte de que es imprescindible dejar por completo todo alimento que contenga cereales como el trigo o el maíz.

      Este problema es el más difícil de resolver para todos los que siguen el Régimen, pues, el pan, las galletas, los dulces y pastelería, las pastas y buena cantidad de alimentos de consumo diario en los países sudamericanos, están hechos con harinas de estos cereales. Y, como no hay sustitutivos para el pan o sus afines de esas tierras, y no hay o son difícil de encontrar en el mercado harinas como la de arroz, garbanzos, castañas, trigo sarraceno, etc., que podrían servir para hacer tortas o similares, no hay otra solución que, o buscarse la manera de hacer las harinas en casa, o renunciar por completo a esas costumbres (no obstante, suelen encontrarse en supermercados, herboristerías o dietéticas en forma de harinas o sémolas).

      Ánimo. Un poquito más de voluntad y verás como consigues curarte por completo.

      Sigo a tu disposición. Un cordial saludo.

      Alfonso Estudillo Calderón

volver      |      arriba

Pulse la tecla F11 para ver a pantalla completa

contador

BIOGRAFÍAS    |    CULTURALIA    |    CITAS CÉLEBRES    |    plumas selectas


Islabahia.com
Enviar E-mail  |  Aviso legal  |  Privacidad  | Condiciones del servicio