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- Cristina de Sevilla, España, con el Asunto: Dieta AR y Fecha: 16/08/2020
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Buenas noches
Quiera preguntarle sobre una dieta específica que sea beneficiosa para la AR y además me permita bajar de peso con un seguimiento controlado. Me gustaría una dieta con productos normales fáciles de encontrar en cualquier plaza de abastos o supermercado y por supuesto sin tomar ninguna pastilla ni añadido... soy intolerante a la lactosa a la proteína de la leche y a las grasas sobre todo en crudo. Donde podrían ayudarme ???
Mil gracias!
Un saludo
Cristina - RESPUESTA
- de Alfonso Estudillo Calderón - 16/08/2020
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Todo ello lo tienes aquí.
Necesitaría más detalles de tu enfermedad y tratamiento, y una copia completa de las última analíticas De todas formas puedes comenzar ya a curarte cambiando tu alimentación y no comiendo otras cosas que las que se permiten en el Régimen Ancestral.
Debes leer con toda atención las páginas del Régimen Ancestral y seguir todas sus pautas a rajatabla. Es muy importante que entiendas perfectamente lo que debes y no debes comer, así como las formas de cocinado sin saltarte ninguna de las indicaciones. Debes excluir por completo la leche, los cereales, las harinas y el gluten y todo cuanto pueda contenerlo. Tampoco debes consumir azúcar refinada ni nada que la contenga. Además, es conveniente que comas con frecuencia pescados azules como salmón, sardinas, caballas, atún, etc., para aumentar la ingesta de Omega-3. (Si no te es factible, toma Omega-3 de kril, 1 cápsula diaria durante unos meses). Y por si tuvieras componente axial, es aconsejable disminuir la ingesta de alimentos altos en almidón, patatas, legumbres, plátanos, etc., incluso el arroz que debe preferir el integral. Y evitar todo lo posible el estrés. Si tienes problemas intestinales o evacuaciones anormales, es conveniente la ingesta de probióticos y prebióticos (naturales o en suplementos) hasta que se consiga la normalidad. Y no excluya de tu dieta diaria nada que no prohíba el Régimen.
Para un mejor conocimiento del Régimen te resultará muy útil la lectura de las páginas complementarias y las de Los alimentos a examen.
Lo que tengas prescrito debes continuarlo. Tu médico te lo quitará o rebajará al tiempo que vayas mejorando.
No olvides mandarme cuando puedas esos datos y análisis. Es todo por el momento. Saludos.
Alfonso Estudillo Calderón
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