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    • CONSULTA de...
    • Eugenia de Cadiz, España, con el Asunto: Chocolate y vitaminas y Fecha: 18/02/2009
    • Hola doctor, he comenzado la dieta hace una semana y por ahora estoy muy contenta pues como le dije el metoject me da un efecto malisimo pero esta semana ha sido mucho mas leve y casi sin fatiga. Bueno, tengo varias preguntas que realizarle, la primera es q si puedo comer algun tipo de chocolate, jeje es q me encanta. También estoy tomando un yogur bio de danone q no se si debo ya q es un derivado lacteo aunque sea bio no? me gustaria saber q alimento puede sustituir las proteinas de la leche pues desde pequeña he tomado mucha cantidad de leche,yogur,queso,ect y por ultimo preguntarle si necesito alguna vitamina extra.
      Muchísimas gracias por ayudarnos de esa forma tan desinteresada y para mi es admirable. Un cordial saludo
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 18/02/2009
    • Hola, Eugenia:

      Magnífico. Si con una semana ya vas notando resultados, pues, si sigues la dieta a rajatabla, en unos meses puede que no tengas que inyectarte Metotrexato ni tomar ningún otro medicamento que, quieras que no, sólo hacen mucho daño a la larga.

      Chocolate puedes comer, pero moderadamente y, a ser posible, negro (sin leche). Y el yogur, aunque el Dr. Seignalet prohíbe todo los derivados lácteos, quizás cabría hacer una excepción con el yogur por tratarse de un probiótico de leche fermentada (la lactosa se pierde y las proteínas sufren modificaciones que las hacen más sencillas y digeribles), sobre todo los Bios, con alto contenido de bacterias acidolácticas (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei imunitass, etc.), elementos que contribuyen a equilibrar la flora bacteriana de nuestro intestino y a potenciar nuestro sistema de defensas. Mejor los Bio ("vivos" o activos) que los pasteurizados.

      La leche (o bebida) de soja suple perfectamente a la de vaca. Tiene casi el mismo sabor y puedes utilizarla para todo igual que la de vaca. De todas formas, hay otras como la de almendras o la de arroz que son mucho más recomendables.

      Y respecto a las vitaminas, si bien no son imprescindibles si no hay carencias por una alimentación escasa y poco variada, puedes tomar algún complejo de vitaminas y minerales como Supradyn. Pero, te repito, que no es imprescindible.

      Te vuelvo a recomendar que leas mucho más a fondo todos los artículos publicados en la web. Y que te conciencies de su importancia para conseguir la curación.

      Cordiales saludos.

      Alfonso Estudillo Calderón

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