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    • Mónica de Cáceres, España, con el Asunto: Tras 16 meses...curada y feliz. y Fecha: 25/04/2012
    • Me llamo Mónica. Soy enfermera. Jamás he hecho dietas ni he creido en que los regímenes pudieran valer para algo, y menos para curar una enfermedad. Por mi formación en la medicina tradicional, era escéptica a toda esta clase de cosas.
      A los 20 años me diagnosticaron la AR, junto con el hipotiroidismo. La AR empezó de forma muy insidiosa, un día un hombro, al mes una rodilla, luego la muñeca...Y cada día más cansada y deprimida...cada vez más frecuentes los dolores, se iban sumando varias articulaciones a la vez...
      Tras estar muy medicada el 18 de Enero de 2011 comencé mi cambio alimenticio. Me parecía increíble, yo pesaba 78 kilos y usaba una talla 48 de pantalón. Fui perdiendo un kilo por semana. Tenía continuas deposiciones diarreicas sin dolor. La lengua se me puso casi toda blanca.
      Seguí las directrices de Seignalet y me tomé dos meses oligoelementos, vitaminas, magnesio y probioticos, que me ayudaron a soportar la rápida perdida de peso, hasta que aprendiera a comer de otra forma.
      A los dos meses me fui encontrando bastante mejor, pero los dolores en mano y pies no habian desaparecido. Imprudente de mí, fui dejando poco a poco la medicación. Al cabo de 6 meses, los dolores se reagudizaron pues al no tener medicación algunos días, tras la comida o la cena, me ponía peor, y , con el ayuno, mejoraba.
      Empecé a eliminar algunos alimentos más por mi cuenta. En verano, tras suprimir el tomate, mejoré muchísimo.
      En Septiembre decidí hacerme el test de intolerancia a los alimentos, resulta que era intolerante a 43 alimentos de los permitidos en la dieta: el yogur, el huevo, por supuesto al gluten...
      Afiné más la dieta y fue cuando la mejoría fue espectacular, no volví a despertarme con dolores por la noche.
      He tenido recaídas desde entonces, pero después de transgredir la dieta. Lo que más me ha costado dejar ha sido el azúcar refinado, que me sienta fatal, las manos y los pies vuelven a dolerme si caigo en tentaciones.
      Animo a todos a que cambien su alimentacion si quieren que su cuerpo sea lo mejor que pueda ser. Mi tiroides funciona y ya no hay el dolor. Soy feliz. Gracias Alfonso
    • RESPUESTA
    • de Alfonso Estudillo Calderón - 25/04/2012
    • De nada.

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